Hrskava domaća granola s klicama pšenice — sjajna uz jogurt, mlijeko ili kao zdrav međuobrok.
Sastojci:
- 1 paket klica pšenice
- 1 šalica zobenih pahuljica (ili bilo koje mješavine pahuljica)
- 1 šalica mješavine sjemenki i orašastih plodova (npr. bademi, suncokret, lješnjaci, lan ili orasi — ono što imate pri ruci)
- ¼ šalice rižinog slada ili nekog drugog šećera
- ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ½ šalice sušenog voća (grožđice, brusnice, banane, jabuke ili marelice, po izboru)
Priprema:
- Sve osim sušenog voća dobro pomiješajte u dovoljno velikoj zdjeli.
- Mješavinu rasporedite po limu za pečenje obloženom papirom za pečenje. Pecite na 160 °C oko 8–10 minuta, jednom promiješavši na pola pečenja.
- Kad je granola pečena i ohlađena, dodajte sušeno voće (veće komade po potrebi narežite) i spremite u poklopljenu posudu. Potrošite kroz mjesec dana.