Sastojci
1/2 paketa klica mungo graha
2 jaja
glavica luka
ulje, sol i papar
Priprema
1. Luk sitno narezati, te peći na malo ulja dok ne dobije zlatnu boju.
2. Dodati klice mungo graha, posoliti i popapriti i dinstati dok klice ne omeksaju i sva voda ne ispari.
3. Jaja izmutiti u zdjelicu, posoliti i popapriti i dodati luku i klicama.
4. Kada su jaja pecena do zeljene konzistencije, maknuti s vatre. Posluziti toplo.
