Alfalfa

Alfalfa ili djetelina lucerna je višegodišnja biljka iz porodice mahunarki. Njene klice rastu 3-4 dana i bijele su boje, a uz malo svijetla minijaturni listići počet će zelenjeti u roku nekoliko sati. Nježan i orašast okus klica alfalfe pasat će u svako jelo, te ju se može staviti u svaki sendvič, salatu ili smoothie.