Sastojci
1/2 paketa klica alfalfe
1/2 paketa mikrozelenja kresa
1 šalica kuhane smeđe leće
1/2 srednje velike butternut buče
sol, papar, maslinovo ulje i acceto balsamico
Priprema
1. Buču narezati na kockice, začiniti maslinovim uljem, solju i paprom, te u jednom sloju u protvanu staviti peći oko 20 minuta na 190 stupnjeva, ili dok ne dobi malo boju.
2. Kada se buča malo ohladi, pomješati ju sa ostalim sastojcima i po želji začiniti sa solju, accetom balsamicom i maslinovim uljem.
