Sastojci
1 paket klica rotkvice
5 nori algi
dimljeni tofu narezan po dužini na pravokutnike
2 veće mrkve narezane na četvrtine po dužini
wasabi
1/2 paketa riže za sushi
Priprema
1. Rižu skuhati prema uputama na pakiranju i kada je kuhana dodati rižin ocat i promiješati.
2. Kada se riža ohladi, na jednu algu rasporediti 1/5 riže, namazati ju wasabi pastom i na sredinu po dužini staviti tofu, mrkvu i 1/5 klica rotkvice (kao na slici).
3. Sushi zamotati prema unutra tako da se zamatanjem odmah prekriju tofu, klice rotkvice i mrkve.
4. Narezati na 8 jednakih komada i poslužiti sa soja sosom.
